Events
Jahreskongress SATW 2024
Wie stellen wir die Ernährung und Gesundheit von 10 Millionen Menschen in der Schweiz und 10 Milliarden Menschen weltweit sicher?Die Ernährung und Gesundheit von 10 Milliarden Menschen, davon 10 Millionen in der Schweiz, auf nachhaltige Weise zu sichern, ist eine komplexe Herausforderung, die einen globalen Ansatz erfordert. Bundesrat Guy Parmelin, Vorsteher des Eidgenössischen Departements für Wirtschaft, Bildung und Forschung, und Dr. Mark Schneider, CEO von Nestlé, gewähren Einblicke hierzu. Der Jahreskongress der SATW legt den Fokus auf zwei Themen: «Functional Food in Bezug auf Gesundheit und Ernährung» und «Versorgungssicherheit in den Bereichen Ernährung und Zugang zu Medikamenten».
18. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung
Freiwillige Angaben - Regulierung, aktuelle Entwicklungen, AusblickDie EU beabsichtigt, durch die sogenannte «Green-Claims-Directive» [1] Umweltaussagen zu regulieren. Das Ziel besteht darin, sicherzustellen, dass Unternehmen lediglich verlässliche und überprüfbare Angaben zu den Umweltaspekten ihrer Produkte und Dienstleistungen machen. Irreführende Aussagen, auch als «Greenwashing» bekannt, sollen unterbunden werden. Diese Entwicklungen sind die Inspiration, an der 18. Wädenswiler Lebensmittelrecht-Tagung nicht nur Green Claims zu thematisieren, sondern auch die Regulierung und aktuelle Themen bezüglich verschiedener anderer freiwilliger Aussagen zu beleuchten.
Soil-to-Soul Alandroal
Soil-to-Soul FestivalThis year, we are excited to host another Soil-to-Soul Festival in Alandroal. This event aims to celebrate and explore the intersections of agriculture, gastronomy, and sustainability in the region in Portugal, by bringing together a diverse group of participants to encourage dialogue and collaboration.
ACHEMA 2024
Inspiring Sustainable ConnectionsModern, interactive and always up to date: With a unique range of topics, exciting innovations and new event formats, the world's leading trade show for the process industries brings together experts, decision makers and trendsetters from all over the world.
Soil-to-Soul Producer-Arena
Who produces food, who needs it? Soil to Soul brings you together.The Producer-Arena is a meeting place for food producers and gastronomers. In the busy world of food production, there is often little time for distribution and marketing. Conversely, gastronomers and business owners are always looking for new, exciting sources of regional products. This is exactly where our "Producer Arena" comes in.